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Settimana Santa a Cassano Jonio			selezione foto				bibliografia
Il giorno di S. Giuseppe le famiglie seminano in un piccolo piatto, o in altro recipiente di varia forma (stella, croce, cuore...) chicchi di grano fatti poi germogliare e crescere al buio fino al momento di adornarli con nastri, carta velina colorata e fiori di campo, e di portare le variopinte composizioni in chiesa il Giovedì Santo dopo la messa In Cena Domini. Gli adorni piatti di grano bianco richiamano i giardini di Adone, cosi detti perché posti, in tutto il Mediterraneo precristiano, sulla tomba del dio morto.
testo introduttivo         Cassano Jonio            Nocera Terinese